Salut Reader,

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Faut que je vous raconte un truc.

Depuis cet été, je mange beaucoup plus de légumes 🥦 et j’ai réduit ma consommation de viande.

Sujet intéressant, mais ce n’est pas du tout de ça dont je veux vous parler.

Je veux vous parler de TEMPS.

En fait, avant, ce qui me freinait le plus avec les légumes, c’était le goût.

Puis j’ai appris à les assaisonner.
Depuis, je prends du plaisir à les manger (et les enfants aussi).

Et depuis que j’ai fait cette interview

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Je m’imagine à chaque fois… gagner des points de vie quand je mange des légumes.

Et ça, c’est cool…

Mais…

Quand je rentre de l’école avec les kids, entre les devoirs, la douche, le rangement de la maison, je me retrouve presque à devoir faire un choix :

• Faire un repas frais et passer 8 plombes à tout préparer…
• Ou… tricher.

Alors, je ne suis pas seul dans cette équation.

Et évidemment, pas de réponses miracles (et cet article n’est pas sponsorisé).

Mais je suis passé (en semaine) à 30-40 % de légumes surgelé.

Les légumes doivent être FRAIS !!!

😇 Alors oui, c’est meilleur frais.

Mais vous commencez à me connaître : mieux vaut un truc imparfait fait qu’un truc parfait pas fait.

Je préfère, pour ma santé, manger 60 % de légumes frais et 40 % de surgelés pour avoir 100 % de mes assiettes riches en fibres…

Que de me retrouver pris de court parce que mon frigo est vide et qu’il ne me reste QUE des pâtes et du riz.

Alors, je vous vois venir, et vous êtes sympas à me dire :

• "Greg, tu peux utiliser la box untel qui te livre direct, etc."
• "Ou le batch cooking, t’as essayé ? Depuis que je fais ça, j’ai gagné 32% de productivité ! 💁🏻‍♀️"
• "Ou telle ou telle solution."

Oui, oui, vous avez raison, mais honnêtement :

1. Je suis parfois un peu con...
2. Quand je suis débordé, j’ai du mal à changer mes habitudes (même celles qui pourraient m’être bénéfiques).

Alors voilà, tout ça pour vous dire (et une fois de plus, je ne suis pas sponsorisé par qui que ce soit pour vous le dire) :

Les légumes surgelés, bah y en a des biens.​
Faut pas faire d’amalgame.

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Greg 😘